열무물김치 국물 비법은?

어머님이 물김치를 좋아하신다. 솜씨는 없지만 배추 물김치, 나박김치, 양배추 물김치, 오이김치 돌아가면서 담가서 드렸다.

찬이 싱거울 때 딱이란다. 요양병원에 계신 후부터 물김치에 진심이 되었다.

그런데, 열무김치만은 담그기 두렵다. 어느 날 마트에 갔는데 열무가 아주 실하고 단배추도 싱싱해 보였다.

살까 말까 망설이다 수레에 싫어왔다. 또 일 만들었다.

앞전에 담근 물김치도 남았는데ㅠㅠ 또 또 일 만들기 시작이다. 너 튜브 설치 후 백종원 샘보다 더 대중적인 요리왕비룡님을 발견했다.

앞으로 이 레시피로 쭈욱 가도 될 것 같다. 두 번의 검증까지 갈 필요도 없었다는 거.

첫 번째부터 성공했다. 두 번째도 성공했다.라는 거.

열무물김치 새콤달콤 익은 #열무물김치 #냉면 육수 한 팩 뜯어서 열무국수 해먹었다. 살얼음 동동 냉면 육수 덕에 시원하고, 잘 익은 물김치가 새콤하니 엄지 척!

열무국수였다. 열무물김치 국물 비법이 아래에 있다.

열무물김치 만드는 법 1. 열무 1단, 얼갈이(단배...