[기후행동 기회소득] 4월 11일 기후행동 퀴즈 정답 - 경기도 기후급식

- 퀴즈 내용 - 경기도는 기후위기에 대응하고자 '기후급식'을 추진한 바 있다. 4월 11일 기후동행 기회소득 퀴즈 정답 "그렇다" 입니다. (위의 이미지도 다시 한 번 확인해보세요) - 퀴즈 설명 - '기후급식'은 지역 농산물 활용, 저탄소 식단 구성, 음식물쓰레기 저감을 통해 기후위기에 대응하는 지속가능한 공공급식 모델입니다.

경기도는 2025년 기후급식 프로젝트의 일환으로 제철에 수확한 친환경 시금치를 냉동보관 했다가 가격 급등 시기에 학교급식 재료로 시범 공금했습니다. 이상기온으로 농산물 공급의 불안정이 반복되는 데에 대응하기 위해 적기에 수확한 농산물을 냉동보관하고 필요할 때 공급하여, 농가에는 안정적 판로를, 학교에는 예산 절감 효과를, 지역에는 식품 폐기물 감소 효과를 주기 위한 시도입니다.

출처 : 경기도 뉴스포털 - 학교급식에 제철을 담다•·•냉동 시금치로·• #기후동행퀴즈정답 #기후동행퀴즈 #기후동행 #기후행동퀴즈정답 #기후행동퀴즈 #기후행동 #기후행동기회소득 #기...