자이언트 파바빈 효능 알아볼까요 !

좋은 하루 보내고 계신가요 ~ 요즘 들어 체력이 예전만큼 좋지 않다보니 자꾸 건강식을 찾게 되는데, 이 와중에 제 관심을 받고 있는 것이 있었으니 이름처럼 커다란 '자이언트 파바빈'이라는 콩이에요. 신흥 슈퍼푸드로 뜨고 있는 이 푸른 콩은 페루의 고산지대 안데스 산맥의 해발 3,500m 이상에서 자라는 품종이랍니다.

평소에 우리가 먹는 콩과는 거리가 좀 있을 수 있으나, 인간이 길러온 지가 엄청 오래되었으며, 단백질은 물론 비타민과 무기질, 식이섬유 등이 골고루 함유되어 있어 영양가가 높은 작물이에요. 무려 3천여년 전에 고대 이집트의 투탕카멘 무덤에서 이게 발견되었다고 하네요.

그 정도로 파바빈의 재배 역사는 오래되었는데요. 그런 고로 아주 오래 전인 고대부터 맛은 물론 영양적으로도 좋다고 평가된 것으로 볼 수 있습니다.

이제 본격적으로 자이언트 파바빈의 여러 효능 가운데 4가지 살펴보고 이어서 부작용까지 알아보도록 할게요. 하나, 인슐린 저항성을 개선하여 혈당 감소를 돕는다.

현...