간단 캠핑 요리 총출동 - 닭 소금구이, 닭갈비, 순대구이 & 난로 구이

안녕하세요 캠린이 입니다. 요리라고 하기는 너무 거창합니다만 간단하지만 맛있게 즐길 수 있는 요리 소개 드립니다.

고수 캠퍼님들에게는 별것 아닌 내용이겠지만.. 저희는 캠린이니까요..

닭 소금구이 준비물: 닭다리살 500g, 소금, 기름 아주 약간 닭은 뼈없는 닭이면 좋습니다. 뼈 있는걸 좋아하시면 뼈있는 걸로 하셔도 되는데 먹기가 좀 불편합니다.

소금은 고기구울때 쓰는 소금이나 시즈닝 용 소금을 쓰시면 허브향이 가미된 닭 구이를 드실 수 있습니다. 요리 방법은 매우 간단합니다. 1.

닭에 소금을 골고루 뿌려 5분-10분 정도만 재워놓고 2. 아주 약간의 기름을 팬에 두르고 구우시면 됩니다.

Tip. - 껍질과 살을 조화롭게 드시기 위해서는 약불로 오래 익히시는 것이 좋습니다. 살살 뒤집으셔야 바삭한 껍질과 살코기를 같이 즐기실 수 있습니다. - 기름은 아주 소량만 둘러주세요.

닭에서 기름이 많이 나오기 때문에 처음에 들러붙지 않을 정도만 기름을 쳐주시면 좋습니다. (닭가슴살은 제외...