구수하고 개운한 동치미막국수, 동수리막국수

안녕하세요. 양구에 용머리공원캠핑장이 쾌적하고 주변도 깨끗하다고 해서 1박2일 캠핑을 다녀왔습니다.

가까운 곳에 동네에서 유명한 막국수집이 있다고 해서 다녀왔습니다. 동수리막국수는 거친 양념장이 특색있는 개운한 맛의 막국수 였습니다.

춘천식과 마찬가지고 육수가 별도로 나와서 기호에 맞게 직접 부어 먹는 방식이었습니다. 육수를 많이 넣으면 물막국수, 자작하게 넣으면 비빔막국수..

쉽죠?^^ 육수는 깔끔한 동치미육수였습니다.

맛있게 먹는법은 설탕 2티스푼, 식초와 겨자 약간을 넣어 주시면 더욱 제 입맞에 맛있더라구요,, 면발은 집접뽑은 메밀의 향이 가득했구요. 냉면처럼 질기진 않지만 꼬들꼬들한 재미있는 식감이었습니..........