회사 회식으로 부산의 미식을 경험하고 싶어서 '램바란스 프리미엄 광안'에서 오마카세를 예약했어요. 이곳은 광안리 싱크대 앞에 위치해 있어서 바다를 바라보며 식사를 할 수 있다는 점이 정말 매력적이더라구요.
맛있고 특별한 양고기를 즐길 수 있는 곳이기도 해서 기대가 됐어요! 식당에 들어서자마자 대형 창으로 들어오는 따스한 햇살과 함께 바다 전망에 감탄을 금치 못했어요.
분위기가 나무로 아늑하게 꾸며져 있어서 여유롭게 브런치를 즐길 수 있는 착한 공간이었습니다. 이곳의 메뉴는 오마카세 방식으로 진행되는데, 사용되는 식재료는 전부 신선하고 제철이어서 일식 셰프님의 섬세한 손길을 느낄 수 있었어요.
저희는 양갈비를 선택했는데, 호주 청정 지역의 어린 양고기를 사용한다고 하니 그 품질이 기대되었습니다. 드디어 서빙된 양갈비를 한입 베어 물었을 때, 고기의 부드러움과 풍부한 육즙이 저를 사로잡았어요.
함께 곁들여온 제철 해산물과의 조화도 정말 환상적이었답니다. 식사가 진행되는 동안 직원들이 친...
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