제주공항근처 맛집, 말고기맛집 말샤브샤브 '말고기연구소'

말고기맛집 말고기연구소 제주에는 흑돼지와 해산물이 유명하지만 흑돼지보다 더 특별한 육류가 있습니다. 바로 말고기입니다.

말고기는 한우만큼 비싼 프리미엄 육류로 일 본에서는 ‘사쿠라니쿠’라고 불리며 맛있고 몸에 좋은 고기로 알려져 있습니다. 일본에서 말고기를 제대로 즐기려면 1인당 10만 원 정도의 고가 메뉴를 주문해야 할 정도로 귀한 육류입니다.

말고기, 왜 프리미엄 육류일까요? 말고기는 단백질이 풍부하고 불포화지방산 함량이 높아 건강한 육류로 알려져 있습니다.

지방이 적어 담백하게 즐길 수 있으며 철분과 미네랄이 풍부하여 피로 회복에도 좋습니다. 제주에 올때마다 이 말고기를 먹곤하는데 대부분 코스요리라 가격이 부담되었는데요, 하지만 제주 공항 근처에 위치한 ‘말고기연구소’ 에서는 이러한 말고기를 보다 부담 없는 가격과 다양한 메뉴로 즐길 수 있도록 연구·개발하고 있어 많은 분들에게 사랑받고 있는 맛집입니다.

제주공항근처 맛집, 말고기연구소는 제주국제공항에서 차량으로 10분 내외 ...