안녕하세요 비빔밥은 한국인이라면 누구나 좋아하는 음식이죠~ 저도 어렸을때부터 지금까지 너무너무 좋아해요ᄒᄒ 근데 항상 먹을때마다 느끼는건데 왜이렇게 맛있는걸까요? 그래서 준비했습니다!
비빔밥 레시피! 비빔밥 재료는 어떻게 선택해야하나요?
비빔밥하면 떠오르는 대표적인 재료들이 있죠? 계란후라이, 나물, 고기 등등..
하지만 이 모든 재료들을 다 넣으면 맛이 없을수도 있다는 점! 그렇기 때문에 각각의 재료 중에서도 자신에게 맞는 재료를 골라서 넣는것이 좋아요.
예를들어 콩나물과 고사리나물 같은 경우엔 식감이 질기기 때문에 아이들에게는 부담스러울 수 있으니 시금치나 숙주나물처럼 부드러운 채소류를 넣어주는 식으로요! 비빔밥 양념장은 어떻게 만드나요?
양념장은 고추장 베이스로 만드는 방법과 간장 베이스로 만드는 방법이 있어요. 둘다 맛있지만 개인적으로는 간장베이스 양념장이 조금 더 깔끔한 느낌이라 선호한답니다 ᄒᄒ 먼저 고추장 베이스로는 다진마늘 1스푼, 설탕 2스푼, 참기름 1스푼, 식초 ...
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원문 링크 : 비빔밥 맛있게 요리하기
