전자레인지 탕후루 만들기(샤인머스켓)

먹방 열풍 요즘 대세 탕후루 탕후루는 과일 등을 꼬지에 꽂자 설탕과 물엿을 입혀 겨울철에 먹는 중국의 겨울 과자라고 하는데요 만주지역에 거주하는 유목민들이 썩기 쉬운 과일을 보존하기 위해 녹인 엿을 과일에 발라 말리거나 얼리는 식으로 굳혀 먹던 것이 지금의 탕후루로 발전했다고 합니다. 예전에 탕후루를 먹었을 땐 너무 달다는 기억이 남아있는데...

요즘 다시 핫하게 등장한 탕후루... 내 기억이 잘 못되었나?

나도 모르게 열풍에 전자레인지를 이용한 탕후루를 만들어 보기로 했다. 탕후루 만들기 도전~ ㅋㅋㅋ 집에 있는 과일 중 샤인머스켓을 이용하기로 했다.

탕후루 만들기 위해 샤인머스켓부터 씻기~ 샤인머스켓에 베이킹소다를 넣고 (소금물, 식초로 씻어도 됩니다.) 한 알 한 알 분리하여 여러 번 깨끗하게 세척 후 식품 소독제로 마무리 후 다시 씻어 물기를 키친타월로 제거했어요 샤인머스켓 세척이 완료되었다면 나머지 재로도 함께 준비해 주세요 탕후루 만드는 방법 같이 알아볼까요~ 두둥 ※ 탕...

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