안녕하세요 파코씨입니다! 오늘 알아볼 레시피는 시원한 뭇국에 진하게 소고기를 볶아 만드는 소고기 뭇국인데요!
정말 플레인한 국 요리지만 어떻게 만드냐에 따라 맛이 다르게 나서 이것저것 취향에 맞게 만들어 먹기 정말 좋은 메뉴입니다. 맑은 스타일의 그냥 뭇국도 좋지만 소고기를 넣어 구수하게 만들면 밥 한공기만 말아도 정말 뚝딱 먹을 수 있는데요!
그럼 바로 알아보겠습니다. 재료 소개 레시피는 4인분 기준인데 사실 탕국처럼 밥 팍팍 말아서 드실 거라면 2명이서 먹기에도 충분한 양입니다.
ㅎㅎ 재료는 거의 집에 있는 재료들일 거라 크게 준비하실 부분도 없을 거에요! 소고기 뭇국 4인분 소고기 국거리 200~300g 무 200~300g 대파(하얀부분, 초록색 부분) 약간 멸치 다시다 1티스푼 물 600ml 다진마늘 1테이블스푼 참기름 1.5~2테이블스푼 국간장 3테이블스푼 소금, 후추 약간 참고로 소고기는 국거리용이면 어느 부위를 사용하셔도 괜찮은데 지방이 많은 부위를 쓰면 국물이 조금 더...
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