안녕하세요 파코씨입니다! 오늘 소개할 레시피는 매콤하게 그리고 감칠맛 넘치게, 전문점 스타일로 볶아 만든 매콤한 오리불고기입니다.
몇 가지 양념 재료와 함께 집에서 간단하게 오리 불고기를 만드는 방법에 이어 볶음밥까지 한 번 만들어 보겠습니다. 한끼 식사로는 마무리도 깔끔하게 뚝딱 끝내실 수 있으실 겁니다!
재료소개 우선 재료 확인해보겠습니다. 재료는 간단히 오리고기, 불고기 스타일로 정육된 거면 좋구요!
500g 준비해주시는데 양념이 조금 남기 때문에 한 근까지는 넉넉하게 만드실 수 있으실 겁니다. 나머지는 거의 야채 재료고, 아무래도 오리 불고기다 보니 부추 정도는 꼭 넣으셨으면 합니다.
[매콤 오리불고기 500g 기준 재료] 오리고기(불고기 스타일 정육) 500g 양파 반 개 , 대파 한 대 부추 한 줌, 다진마늘 반 큰술 맛술 3큰술, 생강가루 1티스푼 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술 간장 2큰술, 설탕 1큰술 올리고당 1큰술, 굴소스 1큰술 참기름 반 큰술, 요리수 반 큰술...
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