제주 우진해장국 냉동 포장 후기 집까지 5시간 택배주문

제주 우진해장국의 냉동 포장 후기다. 집까지 5시간 택배로 주문이 가능하다고 하며, 매장 식사에 이어 포장 후기를 전한다. 포장은 냉동으로 가져갈 의도로 선택했고, 다이소 보냉팩과 아이스팩을 함께 사용해 5시간 이동에도 냉동 상태가 거의 유지됐다고 한다. 포장 가격은 매장과 동일했고 봉투값만 100원 추가로 받았다고 한다.

제주 공항 근처의 유명 맛집으로, 고사리육개장으로도 유명하다. 영업시간은 매일 새벽 6시부터 밤 10시까지이며, 매장식사는 9시 경 끝나고 포장은 마감까지 가능한 편으로 보인다. 주차는 매장 앞 공영주차장을 이용하면 되고, 주차 차단기가 있어도 무료다. 포장 웨이팅은 시점에 따라 달라지는데, 8시경 대기 없이 바로 받던 때가 있었고, 같은 날 8시경에는 대기 인원 증가로 포장에 시간이 더 걸리기도 한다. 포장 방식은 바로 포장 주문이라고 말하면 되며, 당일의 상황에 따라 냉동 포장과 즉석 포장으로 나뉘는 것으로 확인된다.

냉동 포장은 1인분짜리 2개를 요청해 두 개 포장했고, 하나씩 먹으려는 의도로 2인분짜리도 존재한다는 점이 언급된다. 냉동 포장은 해동 없이 뜨겁게 데워먹을 것을 권하고, 미지근하면 맛이 떨어진다고 한다. 택배 주문은 카톡이나 네이버 플레이스의 아이디를 통해 가능하다고 했으며, 한때 6인분 이상 주문 시가 있었고 주문 후 도착까지 시간이 길었던 기억이 남는다. 최근에는 택배 주문이 잠시 중단되었다고 안내가 있었고, 상황에 따라 주문 방식이 달라질 수 있음을 전한다.

다소 긴 이동 시간에도 냉동 상태를 잘 유지했고, 포장한 고사리육개장은 냉동 상태에서 차갑지 않도록 다이소 보냉팩에 담아 운반했다. 포장 용량은 2인분 기준으로 구성되며, 육수의 맛은 고사리와 고기가 가득 들어있고, 걸쭉한 육수에 감칠맛이 돋보인다고 평가된다. 이곳의 냉동 포장은 여행이나 비행기 탑승 전 포장으로도 충분히 고려할 만한 선택으로 보이며, 향후 제주도 방문 시에도 포장을 적극 권하고 있다.

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