맛있는 보쌈김치와 함께 먹는 부드러운 돼지수육, 술안주로도 딱이죠. 맛있는 맥주와 함께 수육은 어떠신가요?
4인분 / 60분 이내 / 초급재료 Ingredients 돼지고기(앞다리살또는삼겹살) 300g통마늘 8알양파 1/2개미림 3T된장 2T월계수잎 3장통후추 8알대파 1/2대조리순서 Steps 돼지고기는 물에 담가 약 30분간 핏물을 빼주세요.육수용으로 준비한 양파,월계수잎,대파,된장,통마늘,통후추,미림을 모두 넣고 물을 팔팔 끓여주세요.아직 돼지고기는 넣지 말아주세요.돼지고기는 수육용 앞다리살을 준비해도 좋고 삼겹살을 준비해도 좋아요.앞다리살은 삼겹살보다 기름기가 적어요.저는 앞다리를 준비했어요. 빨리 익히기 위해 절..........
돼지수육 삶는법 백종원 레시피로에 대한 요약내용입니다.
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