일본 미식가들이 반한 라면, 바로 ‘오징어짬뽕’ 한국 라면이 또 한 번 일본을 사로잡았습니다. **닛케이신문(NIKKEI)**의 주말판 부록 **‘닛케이 플러스원(NIKKEI PLUS1)’**이 발표한 ‘밥과 잘 어울리는 아시아 즉석면 TOP10’에서 농심 오징어짬뽕이 3위를 차지했어요. — “매운맛 일변도 라면이 아닌, 깊은 해물 풍미의 완성형 라면”이라는 평가가 붙었습니다.
“밥과의 궁합이 완벽하다”는 평가 심사에는 일본의 요리연구가, 음식문화 전문가, 라면 마니아들이 참여했는데요, 그들은 오징어짬뽕을 두고 “쫄깃한 굵은 면발의 해물탕 같다”고 극찬했습니다. — 특히 “밥과 함께 먹었을 때 국물의 감칠맛이 극대화된다”며 ‘한 끼 식사로 손색없는 라면’으로 꼽았다고 합니다. 함께 경쟁한 아시아 라면들 이번 순위에서 1위는 싱가포르 락사라면, 2위는 대만 만한대찬 파우육면, 그리고 3위가 오징어짬뽕이었어요. — 불닭볶음면이나 신라면처럼 ‘자극적 매운맛’ 대신, 시원하고 ...
