카페13피트는 직접 로스팅 한 원두로 봄, 여름, 가을, 겨울의 4가지 핸드드립 커피를 제공합니다. 오늘은 사계절 커피가 탄생하게 된 이야기를 해보려 합니다.
여러분들은 카페에서 메뉴를 고를때 다양한 국가의 낯선 이름의 커피를 선택하느라 어려움을 겪으신 적이 있나요? 저희는 커피를 좋아하고 국가별, 품종별 특징을 잘 아는 편이지만, 많은 사람들이 이런 것들을 구분하여 선택하는 것이 쉽지 않다고 생각했습니다.
어떻게 하면 커피를 좀 더 쉽고 직관적으로 설명하고 선택할 수 있게 만들까를 항상 고민해왔습니다. 이런 고민 끝에 정한 것이 '사계절 커피'입니다.
카페13피트의 사계절 핸드드립 가을 - 사계절 커피의 시작 사계절 커피를 처음 구상하게 된 것은 '가을' 때문이었습니다. 5년전 쯤, 저희는 매일 마셔도 질리지 않게 즐길 수 있을만한 커피를 찾고 있었습니다. 당연히 맛이 있어야겠고, 가격도 부담이 없어야 했죠.
여러가지 생두를 사서 로스팅해보고 시음하다가 하나의 커피에서 '바로 이거...
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원문 링크 : 사계절 커피 이야기
