광주하모샤브샤브와 대하구이의 만남, 황금회포차 광주용봉점

광주하모샤브샤브와 대하구이의 만남, 황금회포차 광주용봉점 친구들과 함께 식사를 즐기기 위해 찾은 황금회포차 광주용봉점. 이곳은 해산물 전문점이라 기대가 컸습니다.

특히 요즘 제철인 대하구이가 있다는 소문을 듣고 더욱 가끔 기대가 되었죠. 가족과 친구들과 함께 오붓한 시간을 보낼 수 있어서 더욱 좋았습니다.

황금회포차의 대하구이는 정말 특별했습니다 . 소금에 구워내는 방식이 참신했던데, 기름 없이 소금만으로 대하를 구워낸다는 점이 매력적이었 습니다.

소금의 열기로 대하의 맛을 최대한 끌어내며, 먹는 내내 비린맛 걱정이 전혀 없었죠. 껍질은 바삭하고 속살은 촉촉하게 되어 한입물어보면 기분이 좋았습니다 .

주문했던 대하 외에도 다양한 해산물 메뉴들이 있었습니다. 신선한 전어회와 제철 모둠회까지!

부드러운 전어는 정말 예술이었습니다. 친구들과 바닥을 문지르며 시원한 주방에서 나온 따끈한 대하구이와 전어회를 즐기니 그 자체로 행복했습니다.

시간이 지나도 그 맛이 잊히지 않을 것 같아요. 주말...