한국에서 남편과 맥주를 마시러 간 적이 있었는데 배가 그리 고프지 않았어서 맥주에 간단한 안주 시키자~ 하면서 #나쵸치즈 를 주문했었죠.. 뭐 가게마다 레시피나 재료가 다르겠지만 나쵸를 깔고 온갖 피자토핑과 토마토소스 모짜렐라 치즈 듬뿍넣어 눅눅하고 피자맛밖에 안났었어요..
아.. 이걸 또 사람들은 진짜 나초구나 생각하겠다 싶더라구요 ㅠㅠ 맛은 나쁘지 않았지만 바삭한 #맥주안주 를 찾았던 저희로썬 캐나다에서 자주먹던 #나쵸 가 너무 그립더라구요..
그래서 가족들에게라도 알려주려고 타코를 집에서 만들어주면서 같이 나초 or #비프나초 도 만들어보았답니다~~ 아주 간단해 보이시죠? 소고기볶은것, 치즈(슈레드 or눈꽃치즈)를 넣고 오븐이나 에어프라이어에 10분정도 돌린후 (치즈녹게) 위에 토마토, 사워크림 +a 를 올리시면 끝!!!
자, 여기서 키포인트!! 1.
소고기는 타코시즈닝에 볶습니다. 저는 왼쪽의 시즈닝 믹스를 사서 썼고 오른쪽은 홈메이드 방법인데..
재료가 대부분 없으니 패스~...
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원문 링크 : 진짜 나초치즈, 나초, 비프나쵸 레시피 (+ 타코 )
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