바리스타전문용어 로스팅 함께 알아보기

안녕하세요~! 요즘 놀러 가시면 반드시 계획에 들어가는 게 무엇인가요?

맛집? 관광지?

산책코스? 등등 여러 가지가 있지만 많은 사람들이 생각하는 게 대형 카페, 분위기 좋은 카페 전망 좋은 카페, 디저트 맛집 카페 이렇게 많이들 찾아보시는데요 그만큼 많은 사람들이 찾아주고 있고 벌써 우리나라에 카페가 10만 개가 넘었다고 합니다 저도 즐기지만 바리스타전문용어 등을 말했을 때 무슨 말인지 모르겠더라고요 이번 포스팅에서는 바리스타전문용어 그리고 로스팅 두 가지를 함께 알아보도록 하겠습니다 바리스타전문용어 차근차근 바리스타전문용어 알아보겠습니다 < 리스트레토 > 이탈리아어로 '제한된'이라는 뜻을 가지고 있으며 에스프레소의 물의 양과 추출 시간을 줄여 만든 커피입니다.

일반적으로 같은 양의 콩을 사용하지만 에스프레소보다 짧은 시간 동안 추출이 되고 적은 양의 진한 액체를 얻고 강렬한 풍미와 높은 카페인 함량을 가지고 있는 게 특징입니다 < 롱고 > 이탈리아어로 "길다"라는 뜻으로 에스프레...