5~6월 반짝 구할 수 있었던 생 베이비콘 베이비콘 버터볶음 개인적으로 중국요리에 들어가는 베이비콘 (영콘)을 좋아한다. 그런데 이게 한국에서는 생각보다 인기없는 식재료라 이마트 같은 대형마트에서도 은근 구하기 힘들어서 온라인으로 한꺼번에 몇개씩 사두거나, 중국식재료가게에서 사두곤 했었다.
그런데 농산물 직거래카페 같은 곳에서 옥수수 농장들이 가끔 드물게 늦봄 초여름경에 베이비콘 생물을 판매하는 경우가 있더라. 찾고 찾아보니 농수산물 직거래카페인 농라카페에 무농약 초당옥수수를 올리는 에코옥수수 라는 판매자가 5~6월 정도쯤 한번씩 베이비콘 판매글을 올린다는 사실을 알게 되었다.
올해는 꼭 사먹어보고 싶어서 그 판매자 글 알림받기를 하고 있었고 올해는 판매글 올라오는 시기에 맞춰 베이비콘을 주문할 수 있었다. 1kg에 12~20개 정도 들어있다고 해서 한 4kg 주문해버렸다. 택배로 받아본 베이비콘.
배송도 빠르게 바로 왔다. 베이비콘이라는 옥수수 종이 따로 있는 게 아니고, 옥수수를...
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원문 링크 : 베이비콘 (영콘) 버터볶음
