암환자 기준으로 첨가물이 없으면서도 짜지않은 간장을 사려고 조사해봤어요. 탈지대두 , 혼합 간장, 산분해 간장은 제조 과정에서 첨가물이 들어갈 가능성이 높으니 피하는 것이 좋습니다.
제가 고른 원픽은 뜬금없는 대게간장??ㅋㅋ 아래 주정도 없고 첨가물도 없는 간장도 있었지만^^; 이게 주정포함 되어 있어도 후기가 "망한요리도 살린다" 그거에 꽂혀서ㅋㅋ 일반 간장 겸 국간장으로 사봤습니다. ※ 암환자분들은 주정없는거 사세요 암이라 할지라도 일단 맛있어야 잘먹지 않겠습니까ㅠㅠ 일단 사보긴 했으나 아래글 참고하세요. * 주정 (알코올): 발효를 억제하고 보존성을 높이기 위해 소량 사용되기도 하지만, 아예 없는 제품을 찾는다면 확인하셔야 해요. ※ 이 제품은 주정 함유됨 특히 간 기능 저하, 구강/식도/간암 환자라면 철저히 피해야 함!
아주 소량이라도 해독 과정에 간이 부담될 수 있기 때문에 가능하면 피하는 게 좋아요. #홍영의붉은대게간장 향미증진제 없어요 백간장이라 각종 나물 무침이나 맑은...
원문 링크 : 암환자 첨가물없는 간장 국간장 선택