암환자 가족이 고른 케찹은? 사실 남편은 먹을 일이 없지만 아이는 자주 먹게 되는 게 케첩이라 더욱더 신경이 쓰이죠 저당이 좋다고 해서 성분 보지도 않고 무턱대고 저당케첩, 저당굴소스 등등 다 샀는데 첨가물 보고 배신감이 들었어요 대체당이 들어있는 건 다른 첨가제가 들어갈 수밖에 없다고 합니다 ㅠㅠ주의하세요 1.
잔탄검 (Xanthan Gum) : 옥수수, 밀, 대두 같은 탄수화물을 발효시켜 만든 식품 안정제이자 점증제 용도: 국, 드레싱, 아이스크림 등에 점성을 높이기 위해 사용 암환자에게: 대부분 안전하다고 평가되고 있지만, 장 기능이 예민한 경우에는 복통이나 가스 등을 유발할 수 있어 주의가 필요. 장에 염증이 있거나 방사선 치료 중인 경우 피하는 게 좋음 2.
향미증진제 (Flavor Enhancer) : 글루타민산나트륨(MSG)이나 핵산류가 대표적 용도: 음식의 감칠맛을 높이기 위해 사용 암환자에게: 직접적으로 해롭다는 근거는 부족하지만, 신경계에 민감한 반응(두통, 어지...
원문 링크 : 암환자 첨가물없는 케첩순위 유기농 저당케찹