정기품 한 알 육수 정기품은 암웨이 원포원 브랜드의 하나로, 정기품 한 알 육수는 빅마마씨푸드(주)에서 제조하고, 한국 암웨이에서 유통, 판매하는 제품이에요. 개운하게 우러나는 국물 요리의 비법이 될 수 있는 정기품 한 알 육수는 한 알로 손쉽게 풍미가 살아있는 육수를 완성할 수 있는 특징이 있습니다.
한 알 가득 담은 20가지 국내산 자연 재료 제주 딱새우와 통영 멸치, 남해안 디포리, 서해안 새우, 완도 다시마, 통영 굴, 남해안 홍합 등 벌써 뜨거우면서 시원한 국물 맛이 떠오르는 조합의 재료들이 들어있어요. 엄선한 해산물과 채소를 한 알에 가득 담아내고, 죽염으로 밑간까지 건강하게 해서 맛의 풍미를 살린 정기품의 한 알 육수입니다.
재료 본연의 깊은 맛이 잘 우러나도록 재료마다 다른 4가지 건조법을 사용합니다. 저온 로스팅 건조, 진공 건조, 동결 건조, 분무 건조를 사용하여 비린내는 없애고, 풍미는 살아나는 육수가 될 수 있습니다.
어떤 요리에 얼마나? 한 알만으로 간단하게!...
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원문 링크 : 정기품 한 알 육수, 한 알로 손쉽게 풍미가 산 육수 내기
