[요리] 입맛 돋는 알싸한 맛, 땡초김밥

집에 김밥김은 남아있고, 우영우 동그라미 김밥은 질렸고, 마침 어묵 사다놓은 것과 이번 청양고추가 유난히 매웠던게 생각나서 땡초김밥을 만들어보기로 했다. [애옹한끼 땡초김밥] 어묵 3장 청양고추 5개 다진 마늘 (생략가능) 조림간장 굴소스 참기름 참깨 밥 김밥김 땡초김밥 1.

어묵 3장은 잘게 썰어줍니다. 2. 청양고추는 씨를 제거한 후 잘게 다져줍니다. * 두 재료 모두 사진보다 더 잘게 다질수록 좋습니다 > 그래야 김밥 말 때 안튀어나가요.

땡초김밥 3. 팬에 식용유를 두르고 어묵과 청양고추를 볶아줍니다. 4.

다진 마늘을 한 숟가락 넣어줍니다. * 다진 마늘은 생략 가능합니다. 땡초김밥 5.

굴소스 1숟가락, 조림간장 1.5숟가락을 넣고 볶아줍니다. 땡초김밥 6.

밥에 참기름을 두르고 볶다가 참깨를 넣고 더 볶아줍니다. 땡초김밥 7.

볶아진 밥에 볶아둔 떙초어묵을 넣고 잘 섞어줍니다. 땡초김밥 8.

김밥김의 오돌토돌한 면이 위로 오게 한 후 준비된 밥을 넣고 말아주면 끝납니다....

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