센트럴의 베이크하우스는 미드레벨 에스컬레이터를 타고 가다 만나는 곳으로, 아침에 도착하자 에그타르트가 이미 품절이었고 줄이 길게 서 있었다. 완차이점이나 침사추이점도 함께 언급되지만, 내 경험으론 이곳이 가장 먼저 눈에 띄었다. 홍콩식 에그타르트가 유명하다고 들었는데, 바삭한 페이스트리에 연노랑 크림이 매력적이었고, 포르투갈식 마카오식 파이지 느낌이 특징이었다. 달콤한 크림이 쏟아지는 식감이 특징이고, 에그타르트 외에도 도넛, 프레첼, 스콘 등 페이스트리 베이스가 다양했다. 다만 매장에서 취식은 불가하고 건져가거나 계산대 방향으로 흘러가는 구조여서 빨리 고르는 편이 유리했다. 줄이 완전히 없지는 않지만 진입은 쉬운 편이었고, 에그타르트와 달콤한 디저트 계열이 대부분이었다. 개인적으로는 국내서도 유명한 나따오비까가 떠올랐고, 가성비 면에서 큰 부담 없이 맛볼 수 있었다.
다음으로 미드레벨 에스컬레이터 주변의 Barista by Givrés Coffee Company를 찾았다. 다리도 아프고 목마름을 달래려 들렀는데, 장미 모양의 젤라토와 스페셜티 커피를 결합한 아포가토와 플로팅 라떼가 유명했다. 로즈 젤라토와 초코맛은 특히 예쁘고, 콘은 퍼석한 편이라 의외였다. 커피는 진하고 향이 강한 편으로, 여유 있게 창가를 바라보며 즐기기 좋았다. 아포가토에 곁들인 젤라토의 질감이 쫀득했고, 로즈 향이 은은하게 남았다. 가격은 다소 높게 느껴졌지만 분위기와 맛의 조합은 만족스러웠다. 창문을 일부 열고 냉방 없이도 편하게 앉아 쉬면서 즐길 수 있었다.
마지막으로 Butter Cake Shop은 미드레벨 에스컬레이터 근처 센트럴 쪽의 키치한 케이크 샵이었다. 무심코 들렀다가 케이크의 비주얼이 정말 예뻐서 들여다보았는데, 디저트의 디자인은 눈길을 끌 만큼 화려했다. 다만 가격대가 전반적으로 높아 보였고, 포장보다는 매장 분위기와 비주얼에 더 집중하는 느낌이었다. 전체적으로 세 곳 모두 각각의 매력으로 한 끼나 간단한 간식으로 즐기기에 좋았지만, 가격대나 매장 구조에서 차이가 뚜렷했다.
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