가고시마 현지인 맛집 회전초밥 멧케몬 돌핀포트점은 노면전차 텐몬칸도리역에서 도보로 약 13분 거리에 위치한다. 주차는 가게 바로 앞이 편리하고 좌석은 널널한 편이며, 오늘의 추천메뉴가 있어 인근 바다에서 온 생선들을 기대하게 된다. 실내는 전통 스타일로 주문은 키오스크가 아니라 직접 수기 작성으로 했으며, 영어 한글 메뉴판도 비치되어 있어 관광객에게도 편했다. 대기석이 있었고 평일 정오대는 약 15분 정도 대기했다. 사쿠라지마 경치를 바라볼 수 있는 자리도 있어 웨이팅 중에도 경치를 감상할 수 있었다.
주요 메뉴는 132엔부터 시작해 1,023엔까지 다양하며, 계란말이, 유부초밥, 군함류, 참치 등살, 새우, 연어, 고등어절임, 장어, 우니 등 다양한 초밥이 골고루 있었다. 특히 네기토로와 노른자 조합, 구운 가자미 엔가와, 마요네즈 아부리류가 인상적이었다. 오늘의 메뉴로는 샛줄멸, 메히카리 같은 토속 어종도 소개되었고, 가고시마 현지 바다에서 잡힌 토속 어종의 체험을 기대하는 이에게도 어필했다. 돈 값을 생각하면 접시 색이 화려하고 양념류나 아부리, 싱싱한 해산물이 매력적이었지만 고급 어종의 두툼한 스시를 바라는 이에게는 다소 아쉬울 수 있다.
가게의 구색으로는 사이드 메뉴로 된장국, 아이스크림, 그라탕, 가라아게 등이 있으며, 간장은 기본 맛간장과 달콤한 간장, 매콤한 간장을 요청해도 된다. 역시 회전초밥답게 회전 레일 대신 주문제작 시스템의 현대화가 일반적이지만, 이곳은 전통적 방식을 유지하고 있다. 대표적인 메뉴로는 참다랑어 대뱃살(오도로) 1피스, 생 보리새우, 찐 대구, 연어알, 우니, 이쿠라 등이 있다. 특히 구운 가자미 엔가와의 조합은 늘 좋은 선택으로 느껴졌다. 2인 기준으로 9접시를 먹고 계산은 4,523엔으로 마무리되었으며, 가격대에 비해 스시 퀄리티는 양념류와 고급 재료의 매력이 크게 작용하는 편이었다.
현지 분위기와 운영 방식 때문에 가고시마에서의 스시 선택지가 많지 않다고 느꼈지만, 멧케몬 돌핀포트점은 회전초밥으로 충분히 만족스러운 편이었다. 관광지를 염두에 두되 가성비를 조금 더 중시하는 이들에게 어울리는 곳이며, 고급 어종의 큰 투박함보다 다채로운 맛의 조합을 즐기고 싶은 사람에게 추천하고 싶다. 가고시마 현지인들이 많이 찾는 편이어서 현지 맛의 기복도 경험할 수 있었고, 지역 어종의 특징을 느껴볼 수 있는 좋은 기회였다.
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