논어 해설 논어고금주 향당편 14장 균형 잡힌 식단 원문 번역 "음식은 정성을 다해 만들고, 회는 가늘게 썰어야 한다. 음식이 상하거나 냄새가 나면 먹지 않는다.
생선이 썩거나 고기가 상했을 때, 색이 변했을 때, 냄새가 나쁠 때, 익지 않거나 타았을 때, 제철이 아닐 때, 잘못 썰었을 때, 적절한 장이 없을 때는 먹지 않는다. 고기는 많아도 곡식보다 많아서는 안 된다."
해설 및 대화 강사: 안녕하세요, 여러분! 오늘은 논어 향당편 14장을 통해 공자가 음식에 대해 어떤 생각을 했는지 알아볼게요.
공자는 음식을 준비하고 먹는 데 정말 신경을 많이 썼어요. 자, 먼저 공자의 말씀을 현대적인 말로 들어볼까요?
"음식은 정성을 다해 만들고, 회는 가늘게 썰어야 한다. 음식이 상하거나 냄새가 나면 먹지 않는다.
생선이 썩거나 고기가 상했을 때, 색이 변했을 때, 냄새가 나쁠 때, 익지 않거나 타았을 때, 제철이 아닐 때, 잘못 썰었을 때, 적절한 장이 없을 때는 먹지 않는다. 고기는 많아...
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