봄하면 떠오르는 음식들이 있죠? 저는 나물 중에서는 달래랑 냉이가 제일 먼저 떠오르는데요~ 냉이는 된장찌개나 무침으로 많이 해먹고, 달래는 간장양념해서 밥이랑 슥슥 비벼먹으면 진짜 꿀맛이잖아요 ᅲᅲ 아 벌써 침고이네요..
이 글을 쓰고있는 지금 시간이 저녁시간이라 그런가봐요 ᄒᄒ 여러분 혹시 그거 아세요? 한국인에게 부족한 영양소가 비타민B라고 하는데, 이게 봄철에 특히 결핍되기 쉽다고 하더라구요.
그래서 춘곤증같은 증상이 나타나는 거구요. 이럴때일수록 제철음식 챙겨먹는게 중요한데, 마침 딱 시기가 맞아서 다행이에요ᄒᄒ 아무튼 이렇게 몸에 좋은 봄나물들을 맛있게 먹는 방법중에 하나가 비빔밥 아니겠어요?
근데 그냥 고추장 넣고 참기름 넣어서 비비면 너무 평범하잖아요ᅲᅲ 뭔가 특별하게 먹고싶은데 어떻게 하면 좋을까 하다가 제가 직접 만들어봤는데 완전 대성공이었어요 ᄏᄏ 같이 공유하려고 레시피 들고왔어요~~ 냉이 출처 지식백과 비빔밥에 들어가는 나물 종류는요? 사실 어떤 나물이든 상관없어...
원문 링크 : 봄철 나물 맛있게 먹는법