인천 서구 식당주방 찌든 기름때 제거

안녕하세요 똑사장입니다^^ 오늘은 인천 서구 호프집 오픈을 앞두고 계신 사장님의 고민을 풀어드리러 달려갔습니다. 기존 매장을 인수하셔서 운영하시려는 인상 좋으신 사장님은 식당 바닥 청소 찌든때 청소를 고민하시다가 의뢰해 주셨습니다.

먼저 Before부터 보실까요? 기름을 주로 사용하는 음식점이라 지저분해지고 찐득해진 곳으로서 곳곳에 기름때가 가득했습니다.

바닥이랑 냉장고 겉면만 세척을 원하셨으나 청소하다보니,, 이것저것 손댈 곳이 많아서 보이는 곳은 족족 청소를 해드렸습니다. 청소전에 약품을 써야 하기문에 마스크와 보호 안경은 필수입니다.

식당 기름찌든때를 제거하려면 개인보호장구를 더욱 더 잘 갖춰야 합니다. 약제가 튀어서 팔이나 눈에 튀는경우 시력에 문제가 생길 수 있으며 피부가 타들어 갈 수 있기에 장화도 꼭 챙겨서 작업을 진행합니다.

구배가 맞지않아서 배수가 안되는 부분이 있어서 습식 청소기로 모두 흡입해 주면서 청소를 진행하였기에 시간이 더욱 오래 걸렸습니다. 노후화된 건물 ...