이번 주말에 오랜만에 사촌들과 만날 기회가 생겨서 어디서 외식을 할까 고민하다가 역삼역 맛집인 우슬 역삼에 가기로 했어요. 강남구 테헤란로에 위치해 있어 회사에서 일하는 사촌들이 접근하기도 좋을 것 같았거든요.
매장에 도착하니 깔끔하고 세련된 분위기가 입구부터 저를 반겨주네요. 우슬 역삼은 장어를 전문으로 하는 곳이라, 장어의 특색 있는 향과 다양한 메뉴가 기대됐어요.
내부도 널찍해서 회식 장소로 각광받는 곳답게 편안하게 앉을 수 있었습니다. 우슬의 가장 큰 매력은 국내산 자포니카 장어를 참숯과 참나무 장작으로 초벌 후 훈연한 후 제공한다는 점이에요.
장어를 직접 구워 주시는 전문 그릴러 분들이 계셔서 더욱 기대가 컸답니다. 저희는 장어 구이와 함께 한우와 와규 세트를 주문했어요.
장어는 정말 부드럽고 고소했어요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 매콤한 소스와 함께 먹으니 정말 맛있더라고요.
그리고 함께 나온 한우와 와규는 입에서 살살 녹았어요. 장어와 함께 즐길 수 있는 건강한 재료들...
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역삼맛집
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역삼역고기집
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역삼역맛집
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역삼역장어집
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역삼역회식
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역삼회식
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우슬역삼
원문 링크 : 회식 장소로 딱 맞는, 우슬 역삼에서의 가족 외식
