얼마 전 남자친구 HS의 생일이었다. 작년 HS가 내 생일에 손수 차려준 생일상이 고마워서 나도 따듯한 밥 한 끼로 마음을 보답하고 싶었다.
생일 메뉴는 미역국, 굴보쌈, 겉절이, 잡채. 딱 2인분씩만!
자취 4년 차여도 요리 초보다... ㅎ 음식 양을 매우 보수적으로 잡아야 한다.
안 그럼 모두 음식물 쓰레기행이기 때문에. 두 명이 한 끼 딱 먹을 만큼, 2인분만 해본다.
이번에 요리하면서 느낀 한 가지는, 레시피대로 완전 똑같이 안 해도 된다는 것이다. 핵심 재료가 아니고서야 내 기호대로 넣고 빼면 된다.
맛없으면 한 끼 정도는 희생정신으로 그냥 먹으면 된다~ 복잡한 세상 편하게 살자! X-D 초보자 특, 레시피대로 안 해놓고 나중에 가서 그 맛이 안 난다고 한다.
미역국 요리 초보의 깨달음 - 짜면 물 넣고, 싱거우면 소금 치기. 재료 건미역 10g 국거리 소고기 50g 다진 마늘 1T 참기름 2T 국간장 2T 참치액 1T 물 1L 세 줄 요약 찬물에 건미역을 30분 불린 후,...
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원문 링크 : 요리 초보의 남친 생일파티 2인분 음식, 케이크 예약
