매일은 아니어도 가끔씩 끼니 겸 간식으로 먹으면 좋은게 삶은 달걀 아니겠는가? 근데 일반적으로 삶은 계란은 좀만 먹어도 물리는 맛이 있어서 오늘은 "에어프라이어로 구운 달걀 만드는법!"
알려주려고한다 :) 에어프라이어 구운계란 재료 : 계란 먹고싶은 만큼, 소금 - 끝 - 일단 계란을 먹고싶은 만큼 가져와서 수돗물에 깨끗히 씻어준다. 나는 혹시 모를 껍질의 이물질을 제거하기위해 소금과 식초를 좀 넣어서 씻어주었다.
에어프라이어에 종이호일을 깔고 소금을 가득 깔아준다. 계란 위에도 소금을 올려서 구우면 간이 조금 골고루 베인다.
저렇게 두고 에어프라이어 110도에서 20분을 구워준다. 20분정도 구워졌으면 계란을 뒤집고 110도에서 또 20분을 구워준다. 이렇게 총 40분정도가 구워졌으면 껍질에 정체모를 저런 까만게 생기는데 여기서 좀 더 색을 내고 싶다면 120도에서 10분정도 더 구워주면된다.
껍질이 잘 까지려면 다 구워진 계란을 '얼음물에 5~10분정도' 담궈두면 좋다. 사진을...
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구운계란
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