에어프라이어로 '구운 치즈감자볼' 만들기

오늘은 삶은 감자를 뭉쳐서 안에 치즈를 넣고 에어프라이어로 구워낸, '구운 치즈감자볼' 만드는 과정을 포스팅 해보려고 한다! 결론을 먼저 얘기해보자면 오늘 게시하는 이 글은 실패작 포스팅이다.

너무너무 맛있게 먹었지만 어떤것 때문에 실패한건지 포스팅을 통해 이야기 해보겠다ㅠ! 1) 껍질 벗긴 감자를 썰어서 10분간 끓는 물에 삶아준다. 2) 삶은 감자에 마요네즈와 버터, 맛소금과 파슬리를 넣고 잘 반죽해준다음 안에 치즈를 넣어준다.

번외) 칠리파우더를 넣은 매콤한 Ver. 4) 동글동글 잘 굴려서 에어프라이어 180도에 15분씩 돌려가며 구워주면~~~ - 완성!! - 여기까지만보면 참 맛있어보이지만..

뒤집으면서 굽다보니 모양이 완전 박살났다. 삶은 감자에 마요네즈도 넣고 버터도 넣다보니 반죽에 수분도 많고 너무 물러서 형태가 무너진것..ㅠㅠ 맛은 너무 맛있어서 결국 다 먹긴 했지만 뭉개진 타코야끼가 연상되었다.

다음에 만든다면 감자반죽의 수분을 완전히 제거하고 굽는 형태로 다시 만...