유튜브랑 인스타에서 꽤나 핫한 김치볶음밥 레시피가 있길래 조금 변형하여 따라해보았다! 김치볶음밥 만드는 과정에서 '마요네즈'가 들어가는데 과연 맛은 어떨지...!
마요네즈 김치볶음밥 어떻게 만드는지 간략하게 포스팅 해보겠다. 제일 먼저 준비해야될건 김치!
종이컵기준 2/3컵정도? 이것도 많다싶으면 반컵도 적당하다.
재료 : 마요네즈 2스푼, 간장 1스푼, 고운 고춧가루 1스푼, 설탕 1스푼, 참기름 2스푼, 식용유 1스푼, 다진대파 조금 (이 레시피로 해야 덜 느끼합니다) 위 재료와 다진 김치를 잘 섞어둔다. 마요네즈 섞으니깐 로제김치소스같네ㅋㅋ 유튜브에서 소개된 재료엔 된장도 들어갔었는데 좋아하는 재료가 아니라서 된장은 패스...
베이컨이 좀 남아서 베이컨도 넣어봤다ㅎㅎ 만들어둔 김볶재료를 같이 볶아줬음! 순서는 강불로 뚜껑덮고 1분 > 뚜껑열고 뒤집어서 강불로 1분 > 밥넣고 중약불로 줄여서 섞어준후 밥을 펼쳐서 뚜껑덮고 중약불로 30~40초정도 익혀준다.
쪽파 올리기 전 김볶비...
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김치마요볶음밥
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김치볶음밥
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김치볶음밥만드는법
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김치볶음밥만들기
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