훈지 서울특별시 송파구 올림픽로12길 21 1층 102호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 축가팀 첫 합주! 합주 전 저녁식사로 잠실새내역 근처의 「훈지」를 다녀왔다.
잠실이 의외로 라멘 불모지라 제대로 된 라멘집이 별로 없는데 아부라소바 전문점이라니..! 종류는 기본, 카라이, 커리 아부라소바가 있고 차슈추가와 음료, 주류로 구성되어있다.
같이 간 동생이랑 나는 기본 아부라소바에 차슈를 추가해보았음 테이블엔 아부라소바 먹는 법이 안내되어있고 밥은 서비스로 제공됨! 단무지와 다시마식초, 마요네즈도 비치되어있다.
아부라소바 + 차슈추가 아부라소바 : \10,000 차슈추가 : \2,000 차슈를 추가한 아부라소바 검색해보니 차슈를 추가하지 않으면 닭가슴살 차슈만 나오는듯 고명 라인업은 추가차슈, 넓직한 멘마, 양파? 마늘 플레이크, 계란 노른자와 쪽파, 닭가슴살 차슈, 양파퍕, 김슬라이스로 구성되어있다.
'면은 굉장히 쫀득하고 탄력감이 상당'했다. 자가제면인지, 제품인지는 모르겠...
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원문 링크 : 훈지 - 잠실새내역 근처 아부라소바 라멘맛집 방문기
