짜장요리 레시피 - 3분짜장으로 만드는 「짜장고기덮밥」

'3분짜장류 제품'으로 맛있는 짜장요리 만드는 법을 소개하려함니도 『짜장고기덮밥』 레슆휘~ 시작! 다진고기는 800g을 준비 건장한 뙈지남성 기준으로 2~3끼정도 분량 식자재 마트에 오ㄸㄱ제품이 없어서 청ㅈㅇ제품으로 대체했다.

뭘 사용하던 상관없음 대파 1대는 흰부분과 파란 부분을 분리해서 손질하고 고춧가루랑 청양고추, 양파, 다진마늘, 다진생강도 준비! 사실 야채들은 생략해도 되지만 준비하면 더 맛있음 뜨겁게 달군 팬에 식용유를 둘러서 다진 고기를 전부 투하!

고기에 후추와 소금, 다진 대파, 양파, 마늘, 생강을 넣고 센불로 강하게 볶는다. 달궈진 냄비 옆면에 간장 2스푼이랑 설탕을 넣고 향 내면서 볶아봄 고기에 3분짜장 2개를 다 털어 넣어줬는데 기름이 많아 키친타올로 닦으면서 덜어내줬다.

고기는 '10~15분' 중불에서 졸여줌니도~ 이렇게 고생할꺼면 걍 춘장을 볶지 왜 짜장을 쓰냐구요? 저도 처음 만들어본거라 잘 모르겠습니다.

그냥 춘장 볶아서 졸여도 될듯ㄹㅇ 3분짜장 제품으...