콜라 동파육 만드는법! 콜라 & 쌍화탕으로 '있어보이는' 동파육 레시피 소개

'있어보이는' 가족모임요리, 대접용 레시피!! (저는 단짝에게 대접했습니다) 콜라엔 동파육에 필요한 색소와 당분, 향신료들이 왕창 들어가있다.

그래서 ! 콜라가 들어갔지만 콜라맛이 하나도 안 나는~ 『콜라 동파육』 만드는법!

포스팅 시작 해보겠슴두! 필수재료 - 통오겹살 2근, 콜라 500ml, 쌍화탕 2병, 대파 1대, 양파 1개, 마늘 10알, 엄지손가락 크기의 생강, 건고추 2~3개, 간장 2컵, 설탕 2스푼, 커피가루 2스푼, 물엿 반컵, 백후추 1스푼, 각종 조미료&술, 전분물, 청경채 있으면 좋은 선택재료 - 팔각, 계피, 정향 등의 향신료 or 오향분, 노추, 빙탕, 소홍주 (종이컵, 밥 숟가락 기준) 동파육을 만들 땐 무조건 통오겹살이 필요하다.

예리한 칼날로 껍데기를 긁어 잔털이나 불순물을 제거해줌 나중에 졸이면서 껍데기랑 지방이 으스러지는 것을 방지하기 위해, 절반 잘라서 에어프라이어 200도에 30분 구워줌 에프가 없다면 기름을 둘러서 고기겉면을 튀기듯 구워줘...