요리는 초보이지만, 자주 해먹는 간단한 제육볶음 레시피를 알려드리겠습니다. 재료 앞다리살 600g (3~4인분) 대파, 양파 1개 당근(없어도 됨) 양념은 모두 밥숟가락 기준 설탕 1.5스푼, 맛술 4스푼, 고춧가루 4스푼, 간장 5스푼, 참치 액젓 1스푼, 올리고당 2스푼, 고추장 크게 1스푼, 다진 마늘 2개 먼저 고기랑 양념 재료들을 준비해 줍니다.
매번 앞다리살로만 해먹다가, 삼겹살로 해먹으면 더 맛있다고 해서 이번엔 삼겹살로 해봤어요. 더 맛있긴 한데 가격 차이가 꽤 있습니다.
고기를 썰어서 볼에 넣어줍니다. 양념을 다 때려 넣어줍니다.
설탕 1.5스푼, 맛술 4스푼, 고춧가루 4스푼, 간장 5스푼, 참치 액젓 1스푼, 올리고당 2스푼, 고추장 크게 1스푼, 다진 마늘 2개 다진 마늘은 마켓 컬리에서 냉동으로 큐브 형태로 되어있는 거 사놓은 게 있어서 그거 2개 넣었어요. 마늘이 있으시면 2~3알정도 다져서 넣으시면 될 것 같습니다.
장갑을 끼고 버무려줍니다. 일단 통에 넣...
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원문 링크 : 요리 초보 자취생의 제육볶음 레시피
