안녕하세요 딜트입니다! 동네에서 지나가다가 일본어 간판이 보여서 저긴 뭘까 하고 지도로 검색해 보니까 스시 오마카세 전문점이더라고요 제가 초밥을 진짜 좋아해서 회전초밥집도 진짜 자주 가는데 요즘 한국에선 맛있는데가 별로 없더라고요 괜찮은 오마카세는 너무 비싸고 ㅠㅠ 한여름에 장마라 비까지 오지만 초밥이 너무 먹고 싶어서 예약하고 방문!
ㅎㅎ 약간 일찍 도착했는데 아직 앞타임이 안 끝나서 조금 기다렸다가 시간 딱 맞춰 입장했어요~ 예쁘게 셋팅되어 있는 자리 매우 아담한 규모의 식당이에요 자리가 대략 총 6~8자리 정도? 되는 것 같아요 맨 처음으로는 계란찜이 나왔어요 계란찜 위에 시금치랑 섞어서 같이 먹으면 된답니다 보들보들 일본식 계란찜~~ 너무 맛있어요 다음은 식전 샐러드에요 버섯 위에 발사믹에 절인 양파초 드레싱과 함께 토마토랑 같이 먹습니다 ㅎㅎ 이제 본격적인 시작!
전복 내장소스랑 찐 전복이에요 처음부터 너무 호화스럽습니다.. 자바리 (다금바리과)와 다시마로 만든 소금입니다 ...
원문 링크 : 서초동 스시 오마카세 추천 - 스시카이