충치를 줄이는 식습관! - 충치 줄이는 식사 방법 식이조절 (치과 교과서)

이가 썩고, 충치가 생기는 것은 '충치균' 때문입니다. 마치 감기, 장염과 같은 것처럼 '감염'에 의해서 일어나는, 박테리아 세균에 의한 것이죠.

그 단단한 치아를 녹이고 갉아내는 충치균이지만 양치질을 꾸준히 하고, 적절한 가글을 통해서 충치가 생기는 것을 예방할 수 있습니다. 그리고 미약한 초기 충치(incipient caries)는 불소가 함유된 치약을 지속적으로 사용함으로써 조금 물러진 치아를 다시 단단하게 재광화를 할 수 있죠.

이렇게 양치질, 구강관리와 같은 방법으로 충치균이 제대로 치아에 자리잡기 전에 처리해서 예방하는 방법이 있습니다. 그리고 또 하나는 식습관 중에서 충치를 줄이는 방법입니다.

임상예방치학(치과대학 교과서)에서 말하는 4가지 우식예방법 중 4번째는 가정에서 하는 식이조절 입니다. 음식 섭취 후 가장 치아가 약해지는 시간은 10분째 입니다 (C)임상예방치학 치과학에서 유명한 '스테판(Stephan) 곡선' 입니다.

음식물을 섭취하고 치아 표면에서의 산성도가...

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