어느날 GS25 편의점 입구에 낯선 불닭 포장지가 있었다. 불닭짬뽕라면?!
나를현혹시킴 음. 조리방법은 일반 국물라면과 같다 불닭 국물버전이 나오면 좋겠다 생각하던지라 제대로 끓여보기로.
맛있게 라면끓이는 꿀팁. 물 550이 필요하다고 하면 처음에는 500만 끓이세요 50은 면이 끓는 중간에 넣으면 면이 쫀쫀해진답니다(라고 느낌) 불닭짬뽕라면 조리법에 물이 끓은 뒤 모든 것을 넣으라 했지만 후레이크 먼저 넣으면 국물이 더 맛있다는 편견으로 후레이크 먼저.
끓는다! 면과 액상소스의 시간.
좋고 매운 냄새!! 고기짬뽕 냄새가 솔솔.
불닭짬뽕면은 요래 불닭볶음면처럼 납작면을 쓰더라. 아예 똑같은 면인가?
더 얇긴 한듯. 냉동차돌박이가 남아있어서 그걸 좀 구우려했는데 없더라.
다먹은모양 아쉬운대로 달군 후라이팬에 계란이라도. ...잘못 뒤집었다. 옆에서 계란을 잘못 뒤집는 사이 불닭짬뽕은 다 끓여졌다.
조리 후 넣는 조미유를 붓고 뒤틀린 계란후라이를 넣어 불닭짬뽕 완성! 손님 불닭짬뽕정식 ...
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