올해 김장담그기 이렇게 했어요｜김장양념·김장레시피·김장비용

올해도 드디어 김장담그기 시즌이 찾아왔어요. 매년 해도 쉬운 일이 아닌데, 이상하게 김장을 끝내고 나면 뿌듯함이 더 크게 남더라고요.

이번에는 김장양념 준비부터 김장레시피, 실제 들었던 김장비용까지 하나씩 챙기며 기록해 봤어요. 날씨가 춥지 않아서 다행이었어요. 1.

올해 김장담그기 시작! 김장시기 체크와 배추가격 확인 오늘은 드디어 기다렸던 김장담그기를 한 날이에요.

김장 시기를 고민하다가 배추 상태가 가장 좋고 가격도 안정적인 11월 말로 잡았어요. 보통 김장시기는 11월 중순부터 12월 초가 적당하다고 해서 저도 그 일정에 맞춰 배추를 준비했답니다.

올해 김장배추가격은 예년 에비해 조금 올랐지만 사전 예약을 통해서 조금 저렴하게 구매했어요. 10포기를 구매했어요. 처음부터 끝까지 직접 챙겨보는 김장담그기라 조금 긴장되면서도 설레는 하루였어요.

역시 김장 시즌이 되면 배추 냄새와 양념 향만 맡아도 겨울이 온 게 실감 나는 것 같아요. 2. 필수 준비물 세팅과 김장매트 활용한 배추...