집에서 가리비 치즈버터구이 만들기

안녕하세요. 요즘 코로나 때문에 어디 가지도 못하고 집에서만 뒹굴다 정말 확찐자 가 될것 같아요 혼자 자취 경력이 있다 보니 결혼후 집에서 종종 요리를 해주는 편입니다.

조개구이를 연애시절 부터 1번인가 먹었나 봐요 ㅋㅋ 뭐 분위기에 취해, 먹든다 지만..너무 비싼걸 사실... 그래서 내린 결론..

바닷가는 비싸니 사서 집에서 해먹자!! 조개구이는 시골에서 해 먹을수 있지만 아무리 벌교라지만 꼬막 말고는 파는데가 없어서 나중에 시골 갈때 아이스박스에 조개를 사서 내려가는걸로 하고 그래서 폭풍 검색을 했습니다.

가리비로 뭘 해 먹을수 있을지. 대충만 검색하고 연안부두가서 가리비만 사고 후딱 왔습니다.

이정도가 2만원 정도 하는것 같았어요 그럼 일단 면장갑을 끼고 칫솔을 들고 되부를 깨끗하게 씻습니다. 버터구이를 하기전에 한번 쪘습니다.

찜통물에 비린맛이 나지 말라고 맛술과 먹다 남은 소주를... 오븐에 다시 구울 예정이라 그리 많이 안쪄도 되더라구요..

약 5분 정도 쪘어요.. 가리비...