시골서 가서온 밤으로 맛밤만들기

안녕하세요 으니입니다. 오늘은 시골에서 수획해서 가져온 밤으로 맛밤만들기 도전해봤어요 준비물 : 수확해서 가져온 밤을 열심히 까기 약간의 소금 설탕 올리고당 끝!!

밤을 열심히 깠습니다. 내년에는 시장등에서 밤을 까서 파시는분들이 가지고 있는 기계를 장만하려고해요!

너무~까기 힘듭니다 ㅎㅎ 우선 물을 적당히 넣습니다. 약간 덜 잠기게 부었던것 같아요 끓기 시작하니 물이 더 많아 보이네요 한 20분 넘게 끓인것 같아요 한20분 끓이면 이렇게 되는데요..

한번 생율상태에 익혀야 할것 같아요.. 그냥 생율 상태에서 했더니 시중에 파는 맛밤 맛이 안나더라구요..

그래서 다시 할때는 한번 살포시 끓여서 익혀준다음 만들기 재도전입니다. #맛밤만들기 #맛밤 #생율...