삼겹살 제육볶음 만들기 쉽고 간단한 레시피

이번에 구매한 삼겹살이 기름기가 없고 조금 퍽퍽한 편이라 구워 먹기를 포기하고 제육볶음을 만들어 봤어요. 안녕하세요.

오븐의 마법사입니다. 오늘은 삼겹살 제육볶음 쉽고 간단한 레시피를 소개해 드릴게요.

삼겹살은 구워 먹으면 기름이 많거나, 어떤 부위는 오히려 퍽퍽해서 맛있게 먹기 힘들 때가 있죠? 저는 집에 있던 기름기 적은 삼겹살을 활용해 제육볶음을 만들었는데, 양념을 조물조물해 숙성시키는 과정을 거치니 퍽퍽함은 전혀 느껴지지 않고 촉촉하면서도 감칠맛이 살아났어요.

퍽퍽한 삼겹살 맛있게 요리하는 법 특히 이 레시피는 쉽고 간단하게 만들 수 있어서 바쁜 평일 저녁 밥상이나 아이들 반찬으로도 딱 좋은 제육볶음 레시피랍니다. 삼겹살 제육볶음 만들기 재료 삼겹살 600g 양파 1개 당근 1/3개 홍고추, 청고추 약간 대파 약간 소금 3꼬집 고추장 1T 다짐 마늘 1T 미림 1T 고춧가루 1T 간장 1T 굴 소스 1t 조청 1t 다시다 1/2t 황설탕 1T 식용유 2T 참기름 1T 참깨 약...