참치카레 만들기 감자 듬뿍 아이도 잘 먹는 카레 레시피

카레는 집집마다 한 번쯤은 꼭 만들어 먹는 국민 집밥 메뉴 중 하나죠. 만들기도 비교적 간단하고, 냉장고에 있는 채소를 활용하기 좋아서 바쁜 날 특히 자주 찾게 되는 메뉴예요.

보통은 돼지고기나 소고기를 넣어 만들지만, 오늘은 고기 대신 참치캔을 활용해 더 간편하고 담백하게 만들어봤어요. 참치는 별도의 밑간이 필요 없고 감칠맛이 이미 더해져 있어서 카레에 넣으면 생각보다 깊은 맛이 나요.

여기에 감자를 넉넉히 넣어 포슬포슬한 식감을 살리고, 당근과 애호박, 옥수수까지 더해 단맛과 색감을 살려주면 아이들도 거부감 없이 잘 먹는 카레가 완성돼요. 특히 옥수수가 들어가면 자연스러운 단맛이 더해져 매운맛이 거의 느껴지지 않아 아이 반찬으로도 잘 어울려요.

오늘 소개하는 참치카레 만들기는 재료 손질만 해두면 크게 어려운 과정 없이 완성할 수 있어요. 농도 조절만 잘하면 실패 없이 부드럽고 고소한 카레를 만들 수 있으니 차근차근 따라 해보세요.

참치카레만드는 법 재료 감자 6개 당근 1/2개 ...