순대국은 한 번 먹고 싶어지면 밖에서 사 먹어야 한다는 생각이 먼저 들었던 메뉴였어요. 막상 집에서 해먹으려고 하면 머릿고기 따로 준비해야 하고, 순대 손질도 해야 하고 양념까지 만들려면 손이 꽤 많이 가는 음식 중 하나잖아요?
결국 배달이나 외식으로 이어지는 경우가 많았어요. 그런데 이번에 순대국 밀키트 형태로 미리 만들어두니까 생각보다 훨씬 간편하고, 활용도가 정말 높더라고요.
특히 아이들 챙기면서 바쁜 날, 국 하나 끓이기도 버거운 순간이 있는데 이럴 때 냉동실에서 꺼내서 끓이기만 하면 되니까 시간도 절약되고 마음도 훨씬 여유로워졌어요. 오늘은 5인분 넉넉하게 만들어 냉동 보관해두고 필요할 때 바로 끓여 먹는 순대국 밀키트 레시피 소개해볼게요.
순대국밀키트 만들기 재료(밀키트 5개 분량) 머릿고기 500g 야채순대 300g~350g 부추 두 줌 대파 1대 [다대기 양념] 물 2T 고춧가루 3T 국간장 2T 다진 마늘 1T 대파 1T 참치 액 1T 들깨가루 2T 후추 톡톡 머릿고...
