"흑백요리사 동파육 1시간 레시피" 콜라 쌍화탕 동파육 뒤늦게 흑백요리사를 보면서 내내 맛이 궁금했던 만찢남의 동파육을 집에서 직접 만들어 보았습니다! 처음 콜라와 쌍화탕을 이용한 동파육 레시피를 인스타그램에서 접하고 '이게 된다고??'
싶었는데 여러 사람들의 레시피를 보며 상상해 보니까 꽤 할만할 것 같아서 도전했어요. 콜라, 쌍화탕이 팔각, 노추 외 기타 등등 구하기 어려운(생소한) 재료들을 대체할 수 있다고 해요.
진짜 안 어렵다! 원래는 하루 꼬박 걸리는 요리지만 1시간 내외로 가능하다!
(재료 준비 시간 제외ㅎㅎ) 재료(2~3인분) 통삼겹살 800g 청경채 5개 마늘 12알 콜라 700ml 쌍화탕 1개(광동 진쌍화탕 100ml) 굴소스 3T 진간장 3T 생강가루 1t 통후추 3번 갈기 대파 1줄 양파 1개 마늘, 대파, 양파는 2배 넣어주면 더 맛있다! 고기는 다른 부위도 상관없습니다. 1.
재료 준비 통 삼겹살 800g, 마늘 12알, 대파 1줄을 준비합니다. (양파를 넣...
