[내돈내산] 연희동까지 못가겠어요- 그래서 급한대로

전에 티비에서 이연복 쉐프의 연희동 매장에 자신이 유명세를 타면서 예약이 너무 꽉차서 원래 단골 손님 방문이 어려워 졌다는 이야기를 했엇다. 나도 한번쯤 가볼까 싶다가도 예약이 엄청 밀려있다는 이야기를 들으면 그만 포기하게 되는데 우연히 이연복 쉐프 이름을 내건 브랜드를 발견, 사실 짬뽕은 이미 맛을 보고 재구매한거고 짜장도 맛있겠거니 하고 같이 구매해봤다.

포장은 깔끔하니 어쩐지 매장도 이런 분위기일까 싶은 느낌이다. 중화면이랑 소스가 2개씩 들어있는데, 우린 짬뽕 짜장 하나씩 먹기로 했다.

냉동인데, 짬뽕은 다 녹은 다음에 조리하라고 하고 짜장은 그냥 바로 써도 된다고 한다. 조리하는데 두개 다 해서 10분이 안걸렸다.

[짬뽕 만들기] 1. 중화면 끓는 물에 2분 끓이고 물기 빼놓고 2.

동시에 짬뽕탕 4분 끓이고 3. 면 담은 그릇에 짬뽕탕 부어주면 끗!

[짜장면 만들기] 1. 중화면 끓는 물에 2분 끓이고 물기 빼놓고 2.

동시에 뜨거운 물에 중탕으로 5분간 해동 3. 면 담...

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[내돈내산] 연희동까지 못가겠어요- 그래서 급한대로_ 이연복의 목란 짬뽕과 짜장

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