더현대 뵈르뵈르 아이스크림 팝업 위치 인기메뉴

2023.09 언니야랑 서울구경으로 더현대서울 가서 구경하다가 젊은이들 갬성 아이스크림 팝업이 있다고 해서 들렸다. 지하 2층에 있고 프리미엄 버터 아이스크림 매장인 #뵈르뵈르 였다.

뵈리뵈르는 버터를 뜻하는 프랑스어라고 한다. 나이키 매장 앞, 나이스웨더 옆에 있는데 매장을 한바퀴 둘러서 줄을 서서 기다리다가 먹었다.

아메리칸 빈티지가 콘셉이라고 하는데 미국 버거집 인테리어가 생각났다. 팝업이라 앉을 수 있는 공간은 없었지만 매장에서 미국느낌의 디저트가게를 즐기면서 먹으면 더 좋을 것 같다.

카운터 옆 led 영상이 나오는데 뵈르뵈르 아이스크림이 너무 맛있게 보였다. 결제 후에 아이스크림 맛을 고르면 되고 16가지 맛이 있다.

프랑스산 유지방 82% 버터로 만든 아이스크림이라고 한다. 버터가 들어가서 맛이 달달하고 식감은 꾸덕하다고 하는데 과일들과 아이스크림 재료에 버터 맛이 더해진다고 하니 궁금했다.

대표메뉴는 치즈속마카롱이 들어간 '치이즈카롱' 과 쿠키랑 버타가 들어간 '쿠버쿠...