#노형동곱창 #노형동막창 #노형동곱창집 #노형동대창 #제주노형동대창 #노형동현지인맛집 #제주노형동현지인맛집 #제주도노형동맛집 #제주노형동맛집 #노형동맛집 제주도 최고 높은 건물 제주도 전역 어디서나 잘 보이는 (대충 잘 보임) 35층 쌍둥이 건물 드림타워 입니다. 이 골목을 지나 대로에 도착하면 "귀한 한우"라는 뜻의 은우 [제주 노형동] 으누곱창 입니다.
처음에 "으누곱창" 이라고 해서 나랑.. 곱창 먹을래?
사장님 이름이 O은우 인줄 알았는데 그건 아니라고 합니다. 그냥 귀한 한우 라는 뜻 이었습니다.
아늑한 실내공간 실내에 들어오니 아늑하고 포근한 분위기의 인테리어가 눈길을 사로잡습니다. 곧 이어 밑반찬(기본찬)이 세팅되고 콩가루와 간장양념 소스가 준비됩니다.
이제 다 되었나 했는데 곱창을 주방에서 익혀서 나온다고 합니다. 직접 구워먹는 방식이 아니라 주방에서 거의 다 조리가 되어 나오는 구조 곱창 굽다보면 여기저기 기름 막 튀고 그런데 직접 다 구워다 주시기 때문에 그런 걱정...
